Dampferzeuger erhitzen Wasser in einem Druckbehälter mit Heizstäben und verdampfen es anschließend. Werden Dampferzeuger elektrisch betrieben, hat das viele Vorteile gegenüber den mit Öl oder Gas beheizten Anlagen. Sie sind leichter transportierbar und benötigen keine Öltanks. Ein Kesselhaus und lange Rohrleitungen sind nicht nötig, was enorm an Platz spart. Sie sind wartungsarm und leicht zu bedienen. Durch die elektronische Steuerung stellen elektrische Dampferzeuger immer die Menge an Dampf zur Verfügung, die gerade benötigt wird.